题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

每位客人点完菜后，应复述一遍客人点的菜，尤其是客人的特殊要求。（)

提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-06-03

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有5位网友选择对，占比55.56%
· 有4位网友选择错，占比44.44%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“每位客人点完菜后，应复述一遍客人点的菜，尤其是客人的特殊要求…”相关的问题

第1题

服务员给客人点完菜后，应复述一遍客人点的菜，尤其是客人的特殊要求。（)

点击查看答案

第2题

点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部

菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可。()

点击查看答案

第3题

客人点菜过多或在原料、口味上重复、相似的菜肴时，应及时提醒客人。点完菜以后应向客人复述一遍。

点击查看答案

第4题

餐饮服务中，下列哪些做法是正确的（）。

A.迎宾员应先了解客人有无预订

B.点完菜后服务员应向客人重述一遍

C.上第一道菜，最多不能超过30分钟

D.客人结帐后，服务就结束了

点击查看答案

第5题

客人点完菜后，服务员还应该做些什么？

点击查看答案

第6题

客人点完菜后,服务员按女士优先的原则依次在客人右侧先上黄油（）

点击查看答案

第7题

如果客人所点的烹饪时间长的菜，点菜员应说明这道菜烹制的时间，及时提醒客人，请客人衡量后决定。

点击查看答案

第8题

下列关于西餐点菜服务叙述正确的是（）。

A.得到客人首肯后，从主宾开始依次点菜，最后为主人点菜

B.每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴

C.提供信息和建议，询问特殊需求，如牛排、羊排需几成熟

D.复述客人所点菜肴的内容，以便确认

点击查看答案

第9题

客人点好菜后,要将客人所点菜肴的清楚地向他复述一遍,客人确认无误后,再下单通知厨房

A.品种

B.质量

C.数量

D.价格

点击查看答案

第10题

西餐点菜服务中，每位客人所点的菜可能不同，应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。（）

点击查看答案

第11题

帮助客人点餐时，为防止客人不了解菜价，应主动告知客人“这道菜很贵的啊？”（）

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信