题目内容（请给出正确答案）

饭店组织管理是指（）。

[单选题]

饭店组织管理是指（）。

A.对组织结构的管理

B.对组织生产力的管理

C.是对AB两者的管理

D.是对权力和责任的管理

提问人：网友Dume2020 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是____。A直线职能制B事业部制C混合分部

适用于饭店公司的组织结构形式，其特点是突出分权管理的是____。

A直线职能制

B事业部制

C混合分部制

D直线制

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第2题

部门的形成解决了组织管理中饭店的（）。

A.横向结构

B.纵向结构

C.管理层次

D.组织结构

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第3题

饭店组织结构设计的内容包括确定饭店组织结构的总体模式、确定饭店组织机构（)。

A.确定管理层次和管理幅度

B.饭店岗位设计

C.建立组织管理制度

D.确定饭店管理部门

E.饭店岗位职责

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第4题

总经理该管什么。

某饭店是一家有280间客房功能齐全的三星级饭店。饭店的组织结构为１０部１室，各部室设部门经理。高层领导设一名总经理统管全饭店并分管人事、财务两部分；设二名副总经理，一名分管前台部门，一名分管后台部门。总经理常常说饭店管理要实行走动式管理，并身体力行，经常深入到各部门去对各部门的问题和决策常常拍板定论。比如客房部要更换清洁剂的品牌、餐饮部掉换水产品供应商、销售部推行ＶＩＰ接待卡等均是由总经理在深入部门时拍板定的。这样的结果是效率提高了，但也带来组织上的一系列问题，如高层的岗位职责问题、组织体系的实施问题等等。

总经理该管什么。

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第5题

某饭店是一家有280间客房功能齐全的三星级饭店。饭店的组织结构为１０部１室，各部室设部门经理。高层领导设一名总经理统管全饭店并分管人事、财务两部分；设二名副总经理，一名分管前台部门，一名分管后台部门。总经理常常说饭店管理要实行走动式管理，并身体力行，经常深入到各部门去对各部门的问题和决策常常拍板定论。比如客房部要更换清洁剂的品牌、餐饮部掉换水产品供应商、销售部推行ＶＩＰ接待卡等均是由总经理在深入部

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第6题

管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。（)

管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。()

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第7题

管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。

A．错误

B．正确

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第8题

教育行政体制是指一个国家的教育行政组织系统，是国家对教育领导管理的组织结构和工作制度的总

称。()

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第9题

国家行政体制是指一个国家的教育行政组织系统或理解为国家对教育的领导管理的组织结构形式和工

作制度的总称。()

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第10题

下列属于矩阵式组织结构缺陷的是()

A.任务负责人的责任大于权力

B.矩阵结构需要饭店内部一种合作的文化来支持

C.通常需要较多的具有全面领导才能的经营人才去管理各部

D.各职能管理部门之间的横向联系复杂，容易形成权力分割

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