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[判断题]

克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-11-07
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第1题
克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成()
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第2题
()克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成
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第3题
克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成()
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第4题
()克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成
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第5题
克司得酱是用()、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。A.奶油B.牛奶C.巧克力D.面粉

克司得酱是用()、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

A.奶油

B.牛奶

C.巧克力

D.面粉

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第6题
克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。此题为判断题(对,错)。
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第7题
克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。此题为判断题(对,错)。
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第8题
又称翻砂糖、封糖、白毛粉。A.风登糖B.糖粉酱C.克司得D.蛋白糖

又称翻砂糖、封糖、白毛粉。

A.风登糖

B.糖粉酱

C.克司得

D.蛋白糖

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第9题
蛋黄琪琳沙司由()加热调制而成。A.牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉B.奶粉、蛋清、砂糖、淀粉C.牛奶、蛋黄、砂糖、

蛋黄琪琳沙司由()加热调制而成。

A.牛奶、鸡蛋、砂糖、面粉

B.奶粉、蛋清、砂糖、淀粉

C.牛奶、蛋黄、砂糖、淀粉

D.牛奶、蛋黄、糖粉、面粉

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第10题
制作蛋黄琪琳沙司时,先将蛋黄、砂糖搅拌均匀后,再加入淀粉拌匀,倒入热牛奶,搅拌成()

A.粉状

B.面团

C.发泡

D.糊状

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第11题
熬制好的克司得酱应放在冷藏冰箱中冷却()
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