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[主观题]

下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩

下列关于鞣质叙述错误的是

A.鞣质又称单宁

B.鞣质根据是否能被酸水解的性质，可分为可水解鞣质和缩合鞣质

C.可水解鞣质可被酸、碱和酶水解

D.缩合鞣质不能被酸水解

E.鞣质性质较稳定，不易被氧化

提问人：网友zenggeqiang 发布时间：2022-01-07

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更多“下列关于鞣质叙述错误的是A.鞣质又称单宁B.鞣质根据是否能被…”相关的问题

第1题

分子中有酚酸类又有黄烷醇类的单宁一定是

A．五倍子单宁 B．蒙栎鞣宁

C．缩合单宁 D．可水解单宁

E．紫薇单宁

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第2题

以下哪个葡萄品种单宁最为厚重（）

A. 品丽珠

B. 黑皮诺

C. 佳美

D. 赤霞珠

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第3题

与三氯化铁反应，显绿色的单宁最可能是

A．五倍子单宁 B．诃子单宁

C．肉桂单宁A1 D．槭树单宁

E．地榆中所含的所有单宁

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第4题

下列化学物质不属于种子毒物的有

A、芥酸

B、单宁

C、棉酚

D、胰蛋白酶抑制剂

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第5题

坚木木材属凝缩类单宁，栗木单宁属水解类单宁。

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第6题

橡椀栲胶单宁属于____________单宁。

A、鞣花单宁

B、没食子单宁

C、缩合类单宁

D、复杂单宁

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第7题

按照单宁的化学结构特征，单宁可分为水解类单宁和凝缩类单宁两大类。

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第8题

中药复方群药煎煮时，下列除哪组外均可产生沉淀

A．单宁与生物碱 B．有机酸与生物碱

C．黄酮与蒽醌 D．黄酮与生物碱

E．单宁与蛋白质

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第9题

聚异戊烯醇类，分布于哺乳动物的肝脏中，能使甘露糖变成脂体，增加甘油蛋白的合成，对维持正常肝脏功能起重要作用。

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