题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

雏鸭经口摄入黄曲霉毒素B1中毒的典型病变为（）

A.胆管上皮细胞增生

B.口腔和皮肤损伤

C.中枢神经紊乱

D.肺间质性气肿

提问人：网友badbub 发布时间：2022-01-07

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第1题

黄曲霉毒素最易感的动物是（）。

A、雏鸡

B、雏鸭

C、鳟鱼

D、仔猪

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第2题

用作黄曲霉毒素B1生物鉴定的首选实验动物是（）

A、雏鸭

B、仔猪

C、小鼠

D、大鼠

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第3题

对黄曲霉毒素B急性毒作用最敏感的动物是（）

A. 大鼠

B. 猴

C. 小鼠

D. 鸭雏

E. 鳟鱼

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第4题

对黄曲霉毒素B1急性毒作用最敏感的动物是（）A. 大鼠B. ...

对黄曲霉毒素B₁急性毒作用最敏感的动物是（）

A. 大鼠

B. 猴

C. 小鼠

D. 鸭雏

E. 鳟鱼

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第5题

黄曲霉毒素特性有：()。

A、对许多动物有强烈毒性，属于超剧毒级毒物

B、急性毒性中，最敏感的动物是鸭雏

C、小剂量长期摄入，动物出现生长障碍

D、黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发

E、以上都是

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第6题

一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。降低食品中该致病物质的办法是（）。

A. 高温加热

B. 紫外线照射

C. 加酸去毒

D. 次氯酸消毒

E. 加入抗氧化物质

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第7题

发霉且生成黑斑的甘薯中含有的霉菌素素是（）

A、玉米赤霉烯酮

B、黄曲霉毒素B1

C、伏马菌素

D、甘薯酮、甘薯宁

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第8题

下列畜禽中对呕吐毒素毒性最敏感的动物是（）

A、猪

B、鸡

C、羊

D、鸭

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第9题

单端孢霉烯族毒素的主要产毒菌为单端孢霉烯属霉菌。（）

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