垩白程度对稻米碾磨品质指标中的什么影响最大（)？

A、糙米率

B、精米率

C、整精米率

D、垩白粒率

B.脂肪含量

C.蛋白质含量

D.维生素含量

B.吸收

C.蒸馏

D.消化

B.≤22%

C.25%-30%

D.≤27%

B.蛋白质

C.矿物质

D.脂肪酸

B.吸水率

C.面团稳定时间

D.蛋白质含量

B.手选法

C.筛选法

D.排除法

B.高糊化温度

C.超高糊化温度

D.中等糊化温度

B.索氏提取法

C.酸水解法

D.核磁共振法

B.面筋含量

C.沉降值

D.吸水率