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[主观题]
通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”,是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%,而
三聚氰胺的通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”,是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的含氮量为66%左右,因此三聚氰胺也被称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加剂,以提升检测中的蛋白质指标。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以大鼠为实验材料,探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部发生结石。请完成下列实验: (),说明_______。 ②.__________,说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石,且剂量越大发生率越大。 ③.若甲、乙、丙组大鼠肾部结石发生率相近,且都高于丁组,说明________
提问人:网友wuxuesong
发布时间:2022-01-07