食物中的蛋白质消化后，既可以以氨基酸的形式吸收，也可以小肽的形式吸收。（）

A、膳食中的糖可直接被吸收

B、食物蛋白质必须水解为氨基酸或小分子肽才能被吸收

C、内源性蛋白质可直接被吸收

D、脂类消化和吸收的主要场所在小肠下段

E、食物中的核酸可直接被吸收

A．蛋白质的消化和吸收是通过氨基酸来完成的

B．蛋白质在人体内不能直接被利用

C．人体对蛋白质的需要实际上是对氨基酸的需要

D．蛋白质在人体内是通过转变成氨基酸小分子后被利用

E．食物蛋白经消化分解为氨基酸后被人体所吸收，机体利用这些氨基酸再合成自身的蛋白质

A．蛋白质消化的本质是蛋白质的水解

B．主要在小肠中进行

C．参与蛋白质消化的各种消化酶直接以有活性的酶的形式分泌至消化道

D．消化的产物主要是氨基酸，还有一些小肽

A. 是一种化学精制食物

B. 需要经小肠消化

C. 其中含的蛋白质为氨基酸

D. 其中含有人体需要的全部营养成分

E. 其中含的糖类为单糖

A、呼吸商

B、能量代谢率

C、氧热价

D、无