女职工委员会要“参与平等协商、签订（）工作，指导和帮助女职工签订劳动合同”。

A. 集体合同和女职工权益保护专项集体合同

B. 劳动合同

C. 集体合同和劳动合同

A.同级工会委员会领导下和上一级工会女职工委员会指导下

B.同级工会

C.上一级工会女职工委员会

A.同级工会委员会

B.同级党委

C.上一级工会女职工委员会

D.上一级党委

A.100

B.150

C.200

李某与某企业签订了为期五年的劳动合同，合同规定李某从事厨师工作。合同订立后，企业未经协商，三年中多次变更李的工作岗位并以李未交单位向职工集资的1000元为由，扣发了李某三个月工资。为此，李某向劳动争议仲裁委员会提出申诉，要求补发工资并解除劳动合同。企业提出反诉，要求李某承担在上岗前企业自办临时赔训的费用。劳动仲裁委员会支持了职工的申诉请求，驳回了企业的反诉请求。问：在本案中劳动仲裁委员会是依据劳动法的哪些规定作出裁决的？

A.女职工委员会人数少于10人，可以不用考虑女职工问题

B.女职工委员会与工会委员会同时建立，在同级工会委员会领导下开展工作

C.女职工委员会由同级工会委员会提名，在充分协商的基础上组成

D.企业工会职工委员会是县或者县以上妇联的团体会员,通过县以上地方工会接受妇联的业务指导

何某与刘某系某企业的职工，何某于2021年1月与企业签订了为期5年的劳动合同，刘某于2021年9月与企业签订了为期3年的劳动合同，合同的试用期为6个月。2021年12月，何某在工作中出现失误，2021年2月，企业以何某不能胜任工作为由，解除了与何某的劳动合同。刘某于2021年1月因喝酒在岗期间与同事打架，并将同事打伤。2021年3月企业以刘某严重违反劳动纪律为由解除了与刘某的劳动合同。何某与刘某不服，向当地劳动争议仲裁委员会提出申诉。

请引用相关法律规定分析：

该企业解除何某与刘某的劳动合同是否合法?为什么?