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三点校正法通常用于维生素C的含量测定。

提问人：网友monkeyhqf 发布时间：2022-01-07

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第1题

荧光法测定食品中维生素含量时需用到下列（）仪器。

A、可见分光光度计

B、紫外分光光度计

C、荧光分光光度计

D、红外分光光度计

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第2题

测定维生素A的紫外三点校正法中，三点波长的选择是（）

A. 一点为最大吸收波长

B. 其余两点在最大吸收波长的两侧

C. 两点离最大吸收波长的距离相等

D. 两点吸收度相等均为最大吸收的6/7

E. 采用几何法或代数法求得校正公式

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第3题

维生素C含量测定中提供弱酸性条件，加入的试剂为（）

A、氢氧化钠

B、醋酸

C、盐酸

D、氨水

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第4题

碘量法的指示剂是（）

A、酚酞

B、甲基橙

C、甲基红

D、淀粉

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第5题

黄体酮的专属反应是与亚硝基铁氰化钠反应。

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第6题

甾体激素类药物基本结构是环戊烷并多氢菲。

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第7题

雌激素A环上有酚羟基，可与三氯化铁反应呈色。

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第8题

肾上腺皮质激素药物分子结构中C17位上有α-醇酮基，具有氧化性。

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第9题

性激素可分为雄性激素和雌性激素。

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