固体样品采取的方法及样品的制备

A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀

B、调味品及含http://img2.ph.126.net/FAFp7EzIU-z4OZKvtGSPBw==/6630410257745164394.png的饮料、酒类，直接取样

C、咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜

D、固体饮料，加水研磨，定容，过滤

A.固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀

B.调味品及含CO2的饮料、酒类，直接取样

C.咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜

D.固体饮料，加水研磨，定容，过滤

A.固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎，混合均匀。

B.含CO2的饮料、酒类，直接取样。

C.咖啡样品，粉碎，加乙醇，放置过夜。

D.固体饮料，加水研磨，定容，过滤

E.不含CO2的饮料、酒类或调味品，混合样品，直接取样。

A.压片法

B.石蜡糊法

C.熔融成膜法

D.漫反射法

E.薄膜法

A.5：2

B.5：1

C.3：1

D.3：2

A.溴化钾压片法

B.糊状法

C.溶液法

D.薄膜法

食品分析中，固体样品的平均样品制备，采用的方法是()。

A.先碎化，后混匀，用四分法制成平均样品

B.先搅后碎，再四分法制备成平均样品

C.用组织捣碎机捣碎后，取一部分成平均样品

D.直接混合，四分法制备平均样品