题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）。

A.营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品

B.营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素

C.营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足

D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质

E.经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能

提问人：网友Avalon 发布时间：2022-01-07

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更多“下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）”相关的问题

第1题

下列关于营养素糖生理功能的说法,正确的是()

A．糖向人体提供热量的数量排在脂肪的后面，名列第二位

B．糖类是构成机体的重要物质，但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C．糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D．人患肝炎时，不能吃糖

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第2题

有关“营养”的概念,下列说法正确的是()

A．指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的物理和化学过程

B．指身体摄取食物,经过消化、吸收和代谢,并构建身体组织器官的生物过程

C．食物在体内消化、吸收和代谢的物理和化学过程

D．指身体摄取食物,经过消化吸收和代谢,并构建身体组织器官和满足生理和运动需要的过程

E．指身体利用三大宏量营养素产能的整个过程

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第3题

为了完成上述案例中营养素补充剂的评价;需准备()标准或材料。

A.《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》

B.《食品营养强化剂使用卫生标准》

C.《食品安全国家标准预包装食品标签通则》

D.《食品营养成分基本术语》

E.《中国居民膳食营养素推荐摄入量》

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第4题

由表2数据发现,该多维矿物质软胶囊营养素()的推荐用量符合《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》规定的范围。

A.铁

B.硒

C.钙

D.维生素A

E.叶酸

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第5题

该多维矿物质软胶囊中()营养素的检测结果与标示值不符。

A.硒

B.维生素A

C.维生素D

D.叶酸

E.钙

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第6题

该多维矿物质软胶囊中()营养素因接近或超过允许最高限量,因此在实际生产时应严格控制用量。

A.硒

B.钙

C.叶酸

D.维生素A

E.铁

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第7题

食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。

A．错误

B．正确

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第8题

以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。

A．错误

B．正确

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第9题

发生食物中毒的法定报告人是()。

A.发生食物中毒的单位

B.接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构

C.发生食物中毒的单位和接受治疗食物中毒患者的各级卫生机构

D.当地人民政府

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