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[主观题]
一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味觉感应更加浓厚、凸现，这是味的突出作用。
提问人：网友wlg9889
发布时间：2022-01-07
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B. 转换
C. 突出
D. 相乘
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第2题
最符合味觉形成的原因是（）。
A. 化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的
B. 挥发性的芳香物质物质刺激嗅觉神经产生的
C. 呈味物质刺激味觉感应器官产生的
D. 非化学物质物质刺激触觉神经产生的
第8题
下列关于味觉的叙述，正确的是( )
A．味觉感受器是味毛
B．一个味感受器一般并不只对一种味质起反应
C．味觉的敏感度随年龄的增长而增长
D．甜味感受器多分布在舌两侧面
E．酸味感受器多分布在舌尖部
第9题
拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是:()
A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱，如再加砂糖，又会感到酸味减弱
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B.糖精带有苦味，在糖精中添加少量的谷氨酸钠，苦味可明显缓和
C.同时服用氯化钠和奎宁后，再饮用清水会有微甜的感觉
D.在食用过酸涩的西非山榄后，再吃酸味食品，会尝不到酸味
