题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列（)术语描述的是茶叶叶质较老。

A.锋苗

B.显毫

C.露筋

D.肥嫩

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

显毫这个术语描述的是茶叶叶质较老。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

()是描述茶叶叶底叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂。

A.粗老

B.暗杂

C.硬杂

D.肥厚

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第3题

“干茶叶色不一致,杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述:()。

A、老嫩不匀

B、老嫩欠匀

C、杂乱

D、花杂

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第4题

下列审评术语中,用于描述绿茶干燥工序温度过高的是()。

A、生青

B、老火

C、纯正

D、清香

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第5题

“叶底老嫩不一致,叶色暗而花杂”的特征用下列评茶术语描述:()。

A、老嫩不匀

B、老嫩欠匀

C、花杂

D、暗杂

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第6题

绿茶通过对叶底的审评,主要辨别叶质老嫩、匀度、____。

A、色泽

B、净度

C、余香

D、硬度

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第7题

中国是茶的故乡，早在唐代是就出版了关于茶的第一部著作――《茶经》，中国的十大名茶更是闻名世界，其中的西湖龙井.洞庭碧螺大家更是耳熟能详，则下列名茶中不是产自安徽的是（）。

A. 君山银针

B. 六安瓜片

C. 黄山毛峰

D. 祁门红茶

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第8题

作为饮料的茶叶,通常是以粗老的茶叶为原料。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

下列哪些特征说明绿茶叶底较好()。

A.粗老

B.嫩匀

C.嫩绿

D.明亮

E.枯暗花杂

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