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[单选题]

可根据加入的调配料对餐后用配制酒分类,下列选项中不属于常用调配料的是()

A.果料

B.草料

C.种料

D.粮食料

提问人:网友dontouit 发布时间:2022-01-07
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[184.***.***.154] 1天前
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[103.***.***.200] 1天前
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[243.***.***.60] 1天前
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第1题
下列选项中,属于韩国食俗的饮食现象有()
A.不敬四杯酒

B.交接东西用左手

C.男女老少不同席而餐

D.不可端碗吃饭

E.筷“八忌”

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第2题
一般来说,我国举办会议的冷餐招待会的食品不包括()。

A. 热菜

B. 冷菜

C. 白酒

D. 红酒

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第3题
关于酒店调整餐厅供餐模式的描述,不正确的是哪项()?

A. 2010年度店餐厅供餐模式根据各酒店2009年的餐饮收入来确定,分为仅供早餐和提供三餐两种模式;

B. 供餐模式确定的原则为2009年餐饮月平均营收≥5万元,酒店可提供三餐,月平均营收<3万元的酒店仅提供早餐

C. 餐厅富余人员建议酒店内部转岗,可由城区安排,调动至同城区其他酒店或筹备新店;

D. 厨房多余设备的处理城区负责统计酒店多余设备后,将明细报给公司工程部。由工程部负责调拨处理。

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第4题
【连题】 根据下列选项,回答各题: 患者,男性,58岁,有高血压病史,某日,在与朋友共进晚餐时,饮白酒半斤,回家后突感头痛剧烈,头晕,呕吐,不能站立,左侧肢体活动障碍,行走不稳。 你考虑病人可能患有A.内囊出血

B.脑血栓形成

C.脑栓塞

D.短暂性脑缺血发作

E.高血压危象

若病人频繁呕吐,意识障碍突然加重,呼吸慢而不规则,瞳孔两侧大小不等。在通知医生的同时,应准备给予A.吸氧

B.静脉滴注甘露醇

C.静脉滴注5%葡萄糖液

D.置于高枕位

E.辅助呼吸

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第5题
旅游资源评价包括哪些内容。
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旅游规划有哪些特点?
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第8题
饭店对旅客的权利
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