题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

正规的签字桌应为（）

A.圆桌，铺设红色台布

B.圆桌，铺设深绿色台布

C.长桌，铺设红色台布

D.长桌，铺设深绿色台布

提问人：网友mywaft 发布时间：2022-01-07

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第1题

正规的签字桌应为（)。

A.长桌铺设红色台呢

B.长桌铺设深绿色台呢

C.圆桌铺设红色台呢

D.圆桌铺设深绿色台呢

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第2题

签字桌上最好铺设（)的台布。A.大红色B.黄色C.深绿色D.白色

签字桌上最好铺设()的台布。

A.大红色

B.黄色

C.深绿色

D.白色

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第3题

签字桌最好铺（）台布。A. 黄色B. 白色C. 红色D. 深绿色

签字桌最好铺（）台布。

A. 黄色

B. 白色

C. 红色

D. 深绿色

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第4题

西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法，（）西式早餐通常不铺设台布。

A.茶餐厅

B. 咖啡厅

C. 酒吧

D. 自助

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第5题

如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。

A.重铺

B. 转动

C. 走台布

D. 转台布

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第6题

撒网式铺设台布法应（）。

A.将台布斜着向前抖动运动到位

B. 将台布斜着向空中撒出去

C. 将台布斜着向前撒出去

D. 台布沿正前方向前撒出去

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第7题

西餐摆台台布铺设需要准备一块即可。（）

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第8题

“推拉式”台布铺设方法多用于（)等场所。

A.A.所有需要铺设台布的场所

B.B.零餐厅或者较小的餐厅

C.C.20位以上的宴会餐桌

D.D.西餐厅

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第9题

西餐台布铺设需在副主人位进行。（）

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第10题

以下说法正确的是（).

A.铺好的台布应平整无皱纹、无污渍。

B.铺设台布过程中，台布可以接触地面。

C.台布铺好后，下垂的部分距地面距离相等。

D.台布铺好后，应将副主人位餐椅送回原位。

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