题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

纤维二糖是纤维素的基本组成单位，（）由两分子吡喃葡萄糖结合，其化学性质类似于麦芽糖（）。

提问人：网友许盼盼 发布时间：2024-04-23

参考答案

β1，4糖苷键。

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第1题

纤维素是木材细胞壁的骨架物质，它是一种天然高分子化合物，纤维素具有结晶结构，结晶结构的基本单元为晶胞，天然纤维素的结晶体称为纤维素Ι，纤维素Ι的晶胞是由( )个纤维二糖构成的。

A.4

B.1

C.2

D.8

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第2题

纤维素的结构单位是（）

A.-葡萄糖

B.纤维二糖

C.L-葡萄糖

D.核糖

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第3题

纤维素的结构单位是（）

A.D-葡萄糖

B.纤维二糖

C.L-葡萄糖

D.核糖

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第4题

纤维素酶是由一类水解纤维素生成纤维二糖和葡萄糖酶的总称。破坏纤维素晶状结构的（）、水解游

离纤维素（）和水解纤维二糖的β-葡萄糖苷酶。

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第5题

淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位是（）。

A.葡萄糖

B.果糖

C.甘露糖

D.核糖

E.木糖

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第6题

淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位是（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.甘露糖

D.核糖

E.木糖

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第7题

假定纤维索是由纤维二糖形成的长链聚合体,可以利用Haworth的端基测定法测定其相对分子质量。此法是将纤维素进行甲基化后再水解。请说明Haworth测定法的科学依据,可能造成的偏差及其造成偏差的原因。

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第8题

纤维素的基本单位是（)。

A.葡萄糖

B.果糖

C.纤维二糖

D.葡聚糖

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第9题

下列糖中不存在β-苷键的是（)。

A.淀粉

B.纤维二糖

C.乳糖

D.纤维素

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第10题

下列关于分解纤维素的微生物分离实验的叙述，正确的是（）

A.纤维素酶是一种复合酶，其中纤维素分解为纤维二糖由C1酶催化

B.刚果红染色可以在倒平板时加入刚果红，也可以先培养微生物，再加入刚果红

C.在筛选分解纤维素的细菌的实验中，用于选择培养的培养基属于固体培养基

D.刚果红可以与纤维素形成红色复合物，只要产生透明圈就能筛选到纤维素分解菌

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第11题

生物圈中最丰富的有机物质是（)。

A.果糖

B.蛋白质

C.纤维二糖

D.纤维素

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