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[单选题]

【多选题】微生物制药发酵中常采用的发酵罐类型有（)

A.搅拌釜反应器

B.鼓泡式反应器

C.气升式反应器

D.中空纤维式反应器

提问人：网友feifu363 发布时间：2022-01-07
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第3题
起泡酒的酿造方法中，罐中发酵法和瓶中发酵法的主要区别是（ ）

A、罐中发酵法是将气泡注入到酒液中

B、罐中发酵法的第一次发酵在罐内进行

C、罐中发酵法的第二次发酵在罐内进行

D、罐中发酵法酿成的酒是甜的

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第4题
种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是（）

A. 微孔接种

B. 火圈接种

C. 压差接种

D. 接种环接种

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第5题
一罐法发酵，是指主酵、后熟和冷贮在同一个发酵罐内进行的工艺过程。
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第6题
发酵罐分批发酵时，蒸汽可多路进入罐内灭菌，下面说法不正确的是？

A、发酵罐液面上下管道同时进蒸汽灭菌

B、发酵罐夹套进蒸汽灭菌

C、空气过滤器进蒸汽灭菌

D、发酵罐内蒸汽出口保持一定的罐压和温度促进灭菌

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第7题
工厂化液体菌种生产一般采用气升式液体发酵罐，它主要由发酵罐和空气干燥净化系统两部分组成。
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第8题
机械搅拌通风发酵罐中搅拌器的作用是（ ）

A、强化传热

B、混合

C、混合和传质

D、增加溶氧

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