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β-胡萝卜素的主要化学成分是什么常吃含胡萝卜素的食物对健康有哪些好处
提问人：网友90000001
发布时间：2023-05-30
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A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药
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第2题
菠菜不仅含有大量的B胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()。
A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药
第3题
A．香豆素类B．挥发油C．黄酮类化合物、绿原酸、异绿原酸D．生物碱E．胡萝卜素类化合物 金银花的主要化
A．香豆素类
B．挥发油
C．黄酮类化合物、绿原酸、异绿原酸
D．生物碱
E．胡萝卜素类化合物
金银花的主要化学成分是
第4题
木瓜的主要化学成分是（）
A.木脂素/挥发油/有机酸
B.皂苷/黄酮/维生素C
C.生物碱/番木鳖苷
D.多糖/胡萝卜素/脂肪酸
E.挥发油，挥发油中主成分为桉油精/右旋龙脑及右旋樟脑等
第5题
马钱子的主要化学成分是（）
A.木脂素/挥发油/有机酸
B.皂苷/黄酮/维生素C
C.生物碱/番木鳖苷
D.多糖/胡萝卜素/脂肪酸
E.挥发油，挥发油中主成分为桉油精/右旋龙脑及右旋樟脑等
第6题
下列关于胡萝卜营养及其吸收的说法，正确的有()
A.胡萝卜里富含纤维、蛋白质和胡萝卜素
B.胡萝卜素在人体中主要分解为维生素A
C.胡萝卜的营养吸收效果生吃比熟吃更好
D.胡萝卜的营养吸收效果熟吃比生吃更好
第7题
木瓜的主要化学成分是（）。A、木脂素、挥发油、有机酸B、皂苷、黄酮、维生素C C、生物碱、番木鳖苷 D、多糖、
木瓜的主要化学成分是（）。
A、木脂素、挥发油、有机酸
B、皂苷、黄酮、维生素C
C、生物碱、番木鳖苷
D、多糖、胡萝卜素、脂肪酸
E、挥发油、油中主成分为桉油精、右旋龙脑及右旋樟脑等
第8题
马钱子的主要化学成分是（）A、木脂素、挥发油、有机酸 B、皂苷、黄酮、维生素CC、生物碱、番木鳖苷D、多糖、
马钱子的主要化学成分是（）
A、木脂素、挥发油、有机酸
B、皂苷、黄酮、维生素C
C、生物碱、番木鳖苷
D、多糖、胡萝卜素、脂肪酸
E、挥发油、油中主成分为桉油精、右旋龙脑及右旋樟脑等
第9题
五味子的主要化学成分是（）。A、木脂素、挥发油、有机酸B、皂苷、黄酮、维生素C C、生物碱、番木鳖苷 D、多
五味子的主要化学成分是（）。
A、木脂素、挥发油、有机酸
B、皂苷、黄酮、维生素C
C、生物碱、番木鳖苷
D、多糖、胡萝卜素、脂肪酸
E、挥发油、油中主成分为桉油精、右旋龙脑及右旋樟脑等
