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[主观题]

饭店客人满意度加权平均法要求把握____。A饭店客人的各属性B各属性客人的数量比例C各属性客人的

饭店客人满意度加权平均法要求把握____。

A饭店客人的各属性

B各属性客人的数量比例

C各属性客人的满意度

D客人总数

提问人:网友lqlq2018 发布时间:2022-01-06
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第1题
在饭店竞争力指标体系中,有一个评估饭店经营业绩的定性指标,它反映了饭店目前的经营效果,又映射出饭店未来的发展潜力,这指的是()

A.每间可供出租房平均房价

B.饭店声誉及客人满意度

C.客房出租率

D.平均房价

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第2题
2020年5月,某饭店总经理王佳因个人原因辞职,饭店业主方通过猎头公司招聘赵辉为总经理。赵总经理上任后,经过初步调研发现以下问题。(1)饭店针对新的旅游需求推出的业务卓有成效,如亲子客房,圈子聚会,但饭店的病毒式营销水平有待提高。(2)饭店服务质量管理遵循顾客价值导向,注重进行市场调研,把握顾客需求,服务质量规范设计科学合理,但顾客的实际满意度并不理想。(3)饭店客房营业收入不错,但每间客房的平均收益以及饭店客房出租率低于本地区其他同类饭店。(4)饭店的人工成本占比比较合理,如2019年饭店创造营业收入8000万元,用工人数为200人,人工成本为1600万元。虽然饭店总体薪酬水平在当地同类饭店中属于领先水平,但相当一部分员工对薪酬的满意度并不高。该饭店要提升病毒式营销水平,必须借助()形成有利于饭店产品或品牌的舆论环境。

A.网络预订

B.竞价排名

C.网络口碑

D.搜索引擎

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第3题
点菜师对饭店的作用主要有()。

A.提升饭店服务档次

B.减少客人浪费

C.提高客人满意度

D.提高餐桌的周转率

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第4题
前厅服务贯穿饭店对客服务的始终,前厅服务和管理水平直接影响饭店的()。

A.服务质量

B.经济效益

C.企业形象

D.客人满意度

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第5题
为创造更高的满意度,饭店应在客人用品配套上做到多品种、多数量、高档次。()
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第6题
前台排房时应以提高宾客满意度和饭店住宿率为出发点,下列说法正确的是()。

A.尽量将团队客人安排在同一楼层或相近楼层,采取相对集中的排房原则;

B. 内外宾有着不同的语言和生活习惯,应将内宾和外宾分别安排在不同的楼层;

C. 将残疾人、老年人和带小孩的宾客尽量安排在离电梯较远的房间;

D. 对于常客和有特殊要求的宾客应予以照顾,满足其要求;

E. 应注意房号的忌讳。

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第7题
下列属于旅游代理商向商务客人推荐饭店时的重要标准的是()。

A.以往客户对饭店的满意度

B.饭店在保证预订方面的声誉

C.是否靠近客户的商务目的地

D.饭店与旅游代理商的关系

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第8题
以下哪个不是客人投诉时所把握的原则()。A.决不与客人争辩B.帮助客人解决问题C.委曲求全D.不损害

以下哪个不是客人投诉时所把握的原则()。

A.决不与客人争辩

B.帮助客人解决问题

C.委曲求全

D.不损害饭店的形象和利益

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第9题
在物价下跌时。发出存货采用加权平均法更体现谨慎性的要求。()

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第10题
已知5个水果商店苹果的单价和销售额,要求计算这5个商店苹果的平均单价,应采用()

A.简单算术平均法

B.加权算术平均法

C.加权调和平均法

D.几何平均法

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