题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

(题干)屠宰加工企业日宰300~??500头生猪,污水量可达100~??160t,污水中含废弃的血、毛、脂肪、碎肉等

(题干)屠宰加工企业日宰300~??500头生猪,污水量可达100~??160t,污水中含废弃的血、毛、脂肪、碎肉等大量的有机物和悬浮物,属于高浓度的有机污水。另外,污水中含有大量的病原微生物和寄生虫,如不进行无害化处理,会造成环境污染。下述不属于屠宰污水处理方法的是()??

A.格栅和格网

B.除脂槽

C.化制

D.生物处理

E.氯化消毒法

关于屠宰污水处理说法不正确的是()A.活性污泥系统属于污水好氧处理法

B.生物转盘法属于污水好氧处理法

C.活性污泥法处理后能达到国家规定的排放标准,被肉类加工企业广泛采用

D.单纯采用厌氧法处理屠宰污水,即可达到国家排放标准

E.厌氧法处理屠宰污水,必须联合应用好氧处理,才能达到污水净化处理的要求

下述不属于屠宰污水测定指标的是()A.生化需氧量

B.化学耗氧量

C.溶解氧

D.悬浮物

E.比重

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

提问人:网友sodmewuhan 发布时间:2022-01-06
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第1题
待宰牲畜由产地运到屠宰加工企业,未卸下船车之前,兽医检验人员应向押运员索阅当地兽医部门签发的 。
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第2题
屠宰加工企业整个平面布局分区为()

A.宰前饲养管理区

B.生产加工区

C.病畜隔离及污水处理区

D.动力区

E.行政生活区

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第3题
《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》规定车间内应有适度的照明,光线以()为宜。检验岗位的照明强度应保持()以上,生产车间应在()宰前检验区域应在()以上,预冷间.通道等其他场所应在()以上。生产线上方的照明设施应装()设施。
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第4题
B企业拟在A市郊区原A市卷烟厂厂址处(现该厂已经关闭)新建屠宰量为120万头猪/年的项目(仅屠宰,无
肉类加工),该厂址紧临长江干流,A市现有正在营运的日处理规模为3万t的城市污水处理厂,距离B企业1.5km。污水处理厂尾水最终排入长江干流(长江干流在A市段水体功能为Ⅱ类)。距B企业、沿长江下游7km处为A市饮用水水源保护区。工程建设后工程内容包括:新建4t/h的锅炉房、6000m2待宰车间、5000m2分割车间、1000m2氨机房、4000m2冷减库。配套工程有供电工程、供汽工程、给排水工程、制冷工程、废水收集工程及焚烧炉工程等。工程建成后所需的原材料有:生猪(生猪进厂前全部经过安全检疫)、液氨、包装纸箱、包装用塑料薄膜。项目废水经调节池后排入城市污水处理厂处理。牲畜粪尿经收集后外运到指定地方堆肥处置。A市常年主导风向为东北风,A市地势较高,海拔高程为789m,属亚热带季风气候区,厂址以西100m处有居民260人,东南方向80m处有居民120人。

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第5题
家禽在宰前时需要休息与停饲,目的是为了使家禽疲劳得到恢复,有利于肌肉成熟以及便于屠宰加工。()
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第6题
针对该工程的堆肥处置场应关注哪些主要的环保问题?
B企业拟在A市郊区原A市卷烟厂厂址处(现该厂已经关闭)新建屠宰量为120万头猪/年的项目(仅屠宰,无肉类加工),该厂址紧临长江干流,A市现有正在营运的日处理规模为3万t的城市污水处理厂,距离B企业1.5km。污水处理厂尾水最终排入长江干流(长江干流在A市段水体功能为Ⅱ类)。距B企业、沿长江下游7km处为A市饮用水水源保护区。工程建设后工程内容包括:新建4t/h的锅炉房、6000m2待宰车间、5000m2分割车间、1000m2氨机房、4000m2冷减库。配套工程有供电工程、供汽工程、给排水工程、制冷工程、废水收集工程及焚烧炉工程等。工程建成后所需的原材料有:生猪(生猪进厂前全部经过安全检疫)、液氨、包装纸箱、包装用塑料薄膜。项目废水经调节池后排入城市污水处理厂处理。牲畜粪尿经收集后外运到指定地方堆肥处置。A市常年主导风向为东北风,A市地势较高,海拔高程为789m,属亚热带季风气候区,厂址以西100m处有居民260人,东南方向80m处有居民120人。

针对该工程的堆肥处置场应关注哪些主要的环保问题?

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第7题
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括()等。

A.注水或者注入其他物质

B.有害物质

C.白肌肉(PSE肉)或黑干肉(DFD肉)

D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

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第8题
动物屠宰加工场所有待宰圈、患病动物隔离观察圈、急宰间;加工原毛、生皮、绒、骨、角的,还应当设置封闭式熏蒸消毒间。此题为判断题(对,错)。
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第9题
某公司拟在工业园区内新建屠宰加工厂,年屠宰牲畜50万头。工程建设内容主要有检疫检验中心,待宰棚,
屠宰车间,加工车间,冷库,配送交易中心,供水及废水收集和排水系统,供电系统,办公设施,共建筑面积1.3×104m2,以及在园区外城市垃圾处理中心规划用地内配套建设堆肥处置场。工程生产用汽,用水由园区已建集中供热系统及供水系统供给,年生产300天,每天16小时。待宰棚,屠宰车间,加工车间等地面需经常进行冲洗,屠宰车间,加工车间产生的生产废水量约为900t/d,化学需氧量浓度为1600mg/L,氨氮浓度为70mg/L,五日生化需氧量810mg/L。工程拟采取的防污措施有:生产废水收集到调节池后排至园区污水处理厂进行处理,生活污水排入园区污水处理厂进行处理。牲畜粪尿收集后运至园区外堆肥处置场处置,病死疫牲畜交有关专业部门处理,在屠宰车间设置异味气体的收集排放系统。工业园区位于A市建成区的西南约3km(主导风向为NE),主导产业为机械加工农副产品加工,回用化学品等。园区污水处理厂一期工程已投入运行,设计处理能力1.0×105t/d,处理后达标排至工业园区外的河流,屠宰加工厂位于园区西南角,园区外西侧2km处有一个12户居民的村庄。

1、指出该工程的大气环境保护目标。

2、应从哪些方面分析该项目废水送工业园区污水处理厂处理的可行性。

3、指出哪些生产场所应采取地下水污染防范措施。

4、针对该工程堆肥处置场,应关注主要的环保问题?

5、给出该工程异味气体排放主要来源。

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第10题
猪宰前淋浴有何要求和意义()

A.淋浴设备

B.淋浴水温20℃为宜

C.清洁体表,减少屠宰加工过程污染

D.使猪趋于安静,取得良好放血效果

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