题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。

A.俄式

B. 英式

C. 法式

D. 意式

提问人:网友13***767 发布时间:2022-01-06
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部
  • · 有5位网友选择 A,占比55.56%
  • · 有2位网友选择 C,占比22.22%
  • · 有1位网友选择 B,占比11.11%
  • · 有1位网友选择 D,占比11.11%
匿名网友 选择了A
[109.***.***.59] 1天前
匿名网友 选择了C
[159.***.***.98] 1天前
匿名网友 选择了B
[74.***.***.2] 1天前
匿名网友 选择了A
[28.***.***.35] 1天前
匿名网友 选择了C
[195.***.***.89] 1天前
匿名网友 选择了D
[44.***.***.0] 1天前
匿名网友 选择了A
[250.***.***.101] 1天前
匿名网友 选择了A
[57.***.***.67] 1天前
匿名网友 选择了A
[135.***.***.156] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“()菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、…”相关的问题
第1题
点菜前的准备工作要求服务员能熟记菜单上菜肴的制作方法、烹调时间、口味及分量()
点击查看答案
第2题
摆菜应注意()搭配、颜色搭配,同口味和制作方法相同的菜肴分开摆放。

点击查看答案
第3题
为了提供优质服务,进行良好的推销,在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求,还应熟悉菜单,尽可能了解菜肴的()。

A.制作方法

B.烹调时间

C.口味特点

D.装盘要求

点击查看答案
第4题
盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。()

盛夏人们多喜欢口味清淡的菜肴。()

点击查看答案
第5题
按调味品和主料命名的方法较为常见,其特点是从菜名反映出菜肴主料的口味和调味方法,从而了解菜肴的口味特点()
点击查看答案
第6题
中年人属成熟型,喜欢辛辣、()、复合型口味的菜肴。

A.色泽鲜艳

B.鲜嫩

C.味重

D.油轻

点击查看答案
第7题
配套点心是指按照宴会的规格、标准、菜肴,将几款不同()的点心,较为科学的排列组合。

A.风俗

B.口味

C.形态

D.色泽

点击查看答案
第8题
德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴,不喜欢过于肥腻、()的食品。A.甜味B.辛辣C.咸鲜D.麻辣

德国人喜欢口味清淡微带酸甜的菜肴,不喜欢过于肥腻、()的食品。

A.甜味

B.辛辣

C.咸鲜

D.麻辣

点击查看答案
第9题
拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重,较浓郁,而颜色则较为清淡。
点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信