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[判断题]

动物食品中也含有膳食纤维。( )

提问人:网友18***192 发布时间:2022-01-06
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第1题
以下是地中海膳食结构的特点的是()
以下是地中海膳食结构的特点的是()

A、提供高能量、高脂肪、高蛋白质而含有膳食纤维较低

B、该地区谷物食品消费量大,动物性食品消费量小

C、膳食纤维和来自于动物性食物的营养素均比较充足,同时动物脂肪又不高

D、该地区居民心脑血管疾病发生率很低

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第2题
以下正确的的描述是

A.谷薯类提供多糖,蛋白质价值较低

B.动物食物的蛋白质质量较高,但含有较多脂肪及胆固醇

C.水果蔬菜提供膳食纤维及多种维生素为主

D.精纯食品(白砂糖、油脂)制造工艺复杂,营养价值更高

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第3题
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是A、大豆蛋白B、铁C、膳食纤维D、动物食品中的蛋白质E、草酸盐

对锌的吸收有促进作用的膳食成分是

A、大豆蛋白

B、铁

C、膳食纤维

D、动物食品中的蛋白质

E、草酸盐

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第4题
幼儿每日膳食中含有蛋白质,在配制食品时应注意不能是:()

A.植物蛋白质与豆类蛋白质都含有

B.动物蛋白质、植物蛋白质都含有

C.一日蛋白质按比例分配于一日的三餐一点中

D.保证含有大量的蛋白质

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第5题
高脂高糖的西式饮食会促进肠道中错误类型的细菌的生长,膳食纤维摄入不足也会减少肠道中有益细菌的数量。大多数高度加工和超级加工食品都含有食品添加剂,人工甜味剂和食品乳化剂等都被证明可以导致肠道菌群失调()
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第6题
某患者,平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是()

A.改变饮食习惯,多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品

B.改变饮食习惯,多摄入动物内脏

C.改变饮食习惯,多吃富含脂肪的食品

D.改变饮食习惯,多吃富含蛋白质的食品

E.改变饮食习惯,多摄入粮谷类食品

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第7题
某患者,平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不吃蔬菜、水果、粗粮。最有效的防治措施是()

A.改变饮食习惯,多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品

B. 改变饮食习惯,多摄入动物内脏

C. 改变饮食习惯,多吃富含脂肪的食品

D. 改变饮食习惯,多吃富含蛋白质的食品

E. 改变饮食习惯,多摄入粮谷类食品

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第8题
我国居民膳食中的蛋白质主要来自于动物食品。()
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第9题
特殊膳食食品含有膳食纤维或单体名称含量需达到≥3g/100g(固态或粉状)(营养成分的含量声称中中膳食纤维或单体名称含量需达到≥3g/100g(固态或粉状))()
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