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（请给出正确答案）
[多选题]
食品加工经营场所是指与食品制作供应直接或间接相关的场所包括 ()。
A.食品处理区
B.非食品处理区
C.就餐场所
D.食品清洗区
提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
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第3题
餐饮服务经营场所应当选择有给排水条件的地点，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作条件，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。（)
第5题
学校食堂等食品经营场所在设计布局的时候应按照（)的流程合理布局。
A.原料进入、原料加工制作、半成品加工制作、成品供应
B.原料加工制作、原料进入、半成品加工制作、成品供应
C.成品供应、原料进入、原料加工制作、半成品加工制作
D.原料进入、半成品加工制作、原料加工制作、成品供应
第6题
甜品站的要求___。
A.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设
B.具有固定经营场所
C.直接销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面
D.经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面
第9题
为了保证食品原材料在加工过程中出成率高，下列操作不正确的是哪项（)？
A.充分利用下脚料可以将淘汰下来的下脚料用于员工工作餐
B.分割使用，根据原材料本身特质，适合制作烹饪的菜系而定
C.直接通知供货商供应已经加工好了的净菜(半成品原材料)，直接加工没有浪费现象
D.原材料下脚料要充分利用起来，可以当配菜或辅料使用
