题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在干酪生产中，起凝乳作用的皱胃酶，其等电点pI为（)。

A.4.45-4.65

B.5.45-5.65

C.3.25-3.65

D.2.45-2.65

提问人：网友后慧珍 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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更多“在干酪生产中，起凝乳作用的皱胃酶，其等电点pI为()。”相关的问题

第1题

用叠加定理分析电路时,当其中一个电源单独作用时,其他电源应置零,即电压源()、电流源()。

A.短路，短路

B.短路，开路

C.开路，短路

D.开路，开路

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第2题

寄售是一种凭实务进行现货买卖的交易。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

下列关于启蒙主义文学思想特征的表述上,不对的是()。

A.以理性作为思想尺度

B.以自然神论或无神论去批判宗教或教会

C.以帝王将相、宫闱秘事为写作题材

D.从唯物论角度去观察和理解世界

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第4题

包销数量和金额是约束包销商的。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

沉管法是目前最先进的地铁区间挖掘隧道的方法。()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

来料加工就是进料加工。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

古典主义戏剧具有政治上拥护王权,思想上提倡唯心主义,艺术上重视规则、仿古代、严格恪守“三一律”等方面的基本特征。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

比较制造业和服务业的特点,下述说法正确的是()。

A、制造业的需求响应期短

B、服务业的服务质量容易度量

C、制造业的产品质量不易度量

D、服务业的消费需求相应快

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第9题

在干酪的生产中,整个升温过程应不停地(),以促进凝块的收缩和乳清的渗出,防止凝块沉淀和相互粘连。

A、加盐

B、加糖

C、搅拌

D、加水

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