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[单选题]

以下关于水产品的说法,错误的是()。

A.水产品是生活于水中的动物的统称

B.按其生活的水域分淡水类产品和咸水类水产

C.按其生活的水域还可细分为海鲜,河鲜、湖鲜和塘鲜等

D.按其生活的水域分为鱼类、蟹虾类,软体类和其他水产等

提问人:网友tangmanyun2019 发布时间:2022-01-07
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[212.***.***.239] 1天前
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[47.***.***.171] 1天前
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[236.***.***.16] 1天前
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第1题
汞的来源主要见于被污染的水产品,也可污染经废水灌溉后的农作物。一般烹调方法不能直接除汞,在以下方法中,哪一种较有效?()

A. 蒸煮

B. 晒干

C. 冻干

D. 弃汤

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第2题
罐头食品经过加热杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物,这叫做()。

A. 灭菌

B. 无菌

C. 消毒

D. 商业无菌

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第3题
面点制作要求是:()。

A. 加工前应认真检查待加工食品,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得进行加工。

B. 需进行热加工的应按本规范第二十二条第三项要求进行操作。

C. 未用完的点心馅料、半成品,应冷藏或冷冻,并在规定存放期限内使用。

D. 奶油类原料应冷藏存放。水分含量较高的含奶、蛋的点心应在高于60℃或低于10℃的条件下贮存。

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第4题
根据《旅游法》规定,景区在旅游者数量可能达到最大承载量时,未依照《旅游法》规定公告或者未向当地人民政府报告,未及时采取疏导、分流等措施,或者超过最大承载量接待旅游者的,由景区主管部门责令改正,情节严重的,责令停业整顿:
A.1个月到3个月

B.1个月到6个月

C.6个月到12个月

D.12个月

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第5题
在地面为了防止起落架的误收上必须插
A、指示牌

B、标志灯

C、安全销

D、警告牌

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第6题
下列词语中加粗的字的读音完全相同的一组是()
A.渲染 xuàn 寒 暄 宣 传 绚 丽多彩 煊 赫一时

B.撩拨liáo 潦 倒 燎 原 眼花 缭 乱 寥 若晨星

C.悭吝qiān 歼 灭 虔 诚 潜 移默化 阡 陌纵横

D.缉拿jī 编 辑 作 揖 羁 旅生涯 疾 言厉色

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第7题
引导信号的意义是()。
A、列车可不停车,以不超过20km/h的速度越过该信号机并按照次一架信号机的显示行车

B、列车可不停车,以不超过20km/h的速度进站并随时准备停车

C、列车可不停车,以不超过20km/h的速度越过该架信号机并通过该车站

D、列车可不停车,以不超过20km/h的速度越过该架信号机

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第8题
细菌抵御动物吞噬细胞吞噬的结构是()
A.荚膜

B.鞭毛

C.芽胞

D.性菌毛

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第9题
目前钢桶生产中使用的自动试漏机大多采用()方式试漏。
A、加压试验

B、减压试验

C、浸水试验

D、刷肥皂水试验

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