题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以玉米、大麦等为主要原料经发酵、蒸馏后入桶陈酿而成的威士忌是（）。

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

蒸馏酒是指以__等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒（）

A.粮谷

B.薯类

C.水果

D.乳类

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第2题

蒸馏酒的定义是：以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒（）

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第3题

金酒是以大麦和玉米为主要原料，加入杜松子与香料蒸馏而成。（）

A．错误

B．正确

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第4题

白酒的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的（）。

A.蒸馏酒

B.发酵酒

C.配制酒

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第5题

蒸馏酒是以__等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒（）

A.粮谷

B.薯类

C.水果

D.乳类

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第6题

（）：以粮谷、薯类、水果等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑制成的、酒精度在18%~60%（V/V）的饮料酒。

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第7题

蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。

A.饮料酒

B. 大曲酒

C. 麸曲酒

D. 配制酒

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第8题

蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。（)

蒸馏酒是指以粮谷和水果为主要原料，经过发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。()

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第9题

蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）

A.饮料酒

B.大曲酒

C.麸曲酒

D.配制酒

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第10题

啤酒是以水、大麦、()为主要原料。大米、玉米或其它淀粉质谷物为辅料，经过发酵而制成的饮料酒。

A.豆饼

B.糖蜜

C.酒花

D.淀粉

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