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[主观题]

客房送餐部通常是酒店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-24

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第1题

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于16小时的服务。（)

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第2题

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（)

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第3题

客房送餐部是酒店客房部下属的一个独立部门。（）

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第4题

中小型酒店餐饮部的组织结构不包括（）

A.零点餐厅

B. 宴会厅

C. 客房送餐

D. 酒吧

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第5题

餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，亲自为VIP客人提供送餐服务的是（）。

A.客房送餐经理

B.客房送餐领班

C.订餐员

D.送餐服务员

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第6题

客房送餐服务主要由餐饮部提供。

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第7题

送餐服务一般由饭店的（）负责。

A.前厅部

B. 客房部

C. 送餐部

D. 客房中心

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第8题

客房预算是在酒店总经理的领导下,根据酒店财务部的统一布置,与餐饮部、康乐部、前厅部、销售部和各辅助部门的预算同时完成。（)

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第9题

大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。

A.送餐服务员

B.餐厅服务员

C.调酒员

D.酒吧服务员

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第10题

酒店的送餐服务是指某些客人由于生活习惯或特殊需要，如起早、患病、会客等，要求在客房用餐的一种送餐到房的服务。

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