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[单选题]

畜禽肉中蛋白质的含量一般为() —

A.10%-20% —

B.1%-5% —

C.30%-35% —

D.35%-40%

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
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匿名网友 选择了B
[58.***.***.6] 1天前
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[6.***.***.206] 1天前
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[39.***.***.4] 1天前
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第1题
畜禽肉类的营养价值包括(  )

A.畜禽肉肌肉组织中蛋白质含量是最高的,是动物蛋白质的重要来源

B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多,故畜肉炖汤的味道较禽肉更鲜美

C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸

D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

E.畜禽肝脏营养价值好,特别富含维生素C和维生素B2

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第2题
畜禽肉中含量较少的营养素为()。
A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第3题
畜禽肉中含量较少的营养素为()。
A.维生素

B.脂肪

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第4题
畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。
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第5题
纯牛奶的蛋白质含量一般为 5 % 左右()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
纯牛奶的蛋白质含量一般为5%左右。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
谷类食品中蛋白质百分含量为()。

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第8题
Jenny hurt ____________() in the race, but not badly.

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第9题
扣件式钢管脚手架规范
钢管扣件式脚手架施工前,应严格按照《建筑施工扣件式钢管脚手架安全技术规范》JGJ130的规定对其结构构件与立杆地基承载力进行设计计算,并应编制专项施工方案。()

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