题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

鸡烫泡煺毛，冬天水温为（)—80℃。

A.60℃

B.70℃

C.75℃

D.80℃

提问人：网友wl36978 发布时间：2022-01-07
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第1题
鸡烫泡煺毛，冬天水温为()-80℃。

A、60℃

B、70℃

C、75℃

D、80℃

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第2题
烫泡鹅的顺序是先烫泡其双爪，再烫（），最后烫鹅翅和鹅身。

A. 鹅头

B. 尾部

C. 胸部

D. 背部

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第3题
煺鸭毛烫泡的水温是关键，冬季以（）为宜。

A. 95-100℃

B. 80-85℃

C. 70-75℃

D. 65-70℃

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第4题
鸡的烫泡煺毛的（）是关键，冬天以75～80℃为宜。

A. 热水

B. 水温

C. 温水

D. 水质

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第5题
来航鸡与科尼什鸡均为优良的肉鸡标准品种。
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第6题
毛鸡宰杀后成净鸡,它净料率为()。
A.70%

B.75%

C.80%

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第7题
()做好新生入园的重点是尽快帮助孩子对新环境建立起安全感。
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第8题
镗杆的精度一般要求比加工孔的精度()。
A、高一级

B、高两级

C、低一级

D、低两级

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第9题
熬制糖浆时,抗结晶原料柠檬酸()。
A、什么时候加入均匀

B、糖浆熬制温度为100℃时加入较好

C、糖浆熬至108℃加入较好

D、糖浆熬至沸点时加入较好

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