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[单选题]
采用立体造型工艺法能使慕斯产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（）、饼干、清蛋糕等。
A.糖粉
B.起酥面坯
C.马司板
D.面包片
提问人：网友ixyxiaomi
发布时间：2022-07-26
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采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、()等。
A.清酥面坯
B.排
C.清蛋糕
D.油脂蛋糕
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第2题
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、（)、饼干、清蛋糕
采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、()、饼干、清蛋糕等。
A.糖粉
B.起酥面坯
C.马司板
D.面包片
第5题
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（)。A.复合造型法B.
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和()。
A.复合造型法
B.食品配型法
C.模具成型法
D.容器成型法
第6题
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、（)和模具成型法。A.淋挂法B.食品
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、()和模具成型法。
A.淋挂法
B.食品包装法
C.复合造型法
D.切割法
