题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下提法哪几项是正确的( )
A.胶原合成需维生素C参加
B.维生素C能使α肽链上的脯氨酸及赖氨酸残基羟化
C.上述两残基羟化需Fe2+、O2及α-酮戊二酸参加
D.维生素C使Fe2+不被氧化
E.维生素C则氧化成脱氢抗坏血酸
提问人:网友anonymity
发布时间:2022-01-07
A.胶原合成需维生素C参加
B.维生素C能使α肽链上的脯氨酸及赖氨酸残基羟化
C.上述两残基羟化需Fe2+、O2及α-酮戊二酸参加
D.维生素C使Fe2+不被氧化
E.维生素C则氧化成脱氢抗坏血酸
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