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[单选题]

（）制成豆制品后,不仅保持了原有的营养成分,而且营养素更易被人体所吸收利用,其中蛋白质的消化吸收率从65.3%上升到92-96%。有“植物肉”的美誉

A.青豆

B.刀豆

C.大豆

D.蚕豆

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

关于大豆类营养，叙述错误的是（）

A. 大豆类蛋白质含量较高

B. 大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白

C. 大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多

D. 大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用

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第2题

非必需营养素是指人体不一定要补充、吸收的营养素。()

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第3题

下列何物不能为人体消化酶消化（）。

A. 淀粉

B. 纤维素

C. 糊精

D. 糖原

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第4题

水浒传黑旋风是谁

《水浒传》中“黑旋风”所使的武器是()。

A.大刀

B.长矛

C.板斧

D.流星锤

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第5题

什么是人际交往所必须遵守的行为规范

A．尊重

B．道德

C．礼仪

D．相互理解

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第6题

当牵引控制电子接到“紧急制动”信号时,将切断逆变器供电,停止输出牵引力。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

导致慢性呼吸衰竭最为常见的疾病是()

A．COPD

B．重症肺结核

C．肺问质纤维化

D．尘肺

E．广泛性胸膜肥厚

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第8题

按UCP600的解释,若信用证条款中未明确规定是否允许“分批装运”、“转运”,则应视为()

A．可允许分批装运，但不允许转运

B．可允许分批装运和转运

C．可允许转运，但不允许分批装运

D．不允许分批装运和转运

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