A.提高食物消化吸收率和营养价值
B.杀灭原料中的有害物质,利于人体健康
C.营养素受破坏及损失,降低原料营养价值,滋生有害物质
D.不会使原料发生任何改变
A.人类食物多种多样,每类食物所含营养成分几乎相同
B.除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素
C.水是人体所必需的营养物质
D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质
E.可以通过不吃主食的方法进行减肥
A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
B.天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C.天然色素的着色力一般不如合成色素强,比较容易褪色或变色
D.天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作
A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
B.天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C.天然色素的着色力一般不如合成色素强,比较容易褪色或变色
D.天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作
A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
B.天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C.天然色素的着色力一般不如合成色素,比较容易褪色或变色
D.天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作
A.通过高温灭菌过程,食品中不具有任何致病微生物
B.食品无毒、无害,符合应当有营养规定,对人体健康不导致任何急性、亚急性或慢性危害
C.原料天然,食品中不具有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但外观、口感正常
A.经过高温灭菌过程,食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害,符合应当有营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物质
D.虽然过了保质期,但外观、口感正常
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!