题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

淮扬菜的代表名菜有（）。

A.清炖狮子头

B.霸王别姬

C.拆烩鲢鱼头

D.沛公狗肉

E.扒烧整猪头

提问人：网友wasxb2010 发布时间：2022-01-06

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更多“淮扬菜的代表名菜有（）。A.清炖狮子头B.霸王别姬C.拆烩鲢…”相关的问题

第1题

以下不属于粤菜名菜的是（）

A. 龙虎斗

B. 炒鲜奶

C. 家常海参

D. 盐焗鸡

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第2题

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。

A．葱烧海参灯影牛肉东安鸡羊方藏鱼

B．糖醋软熘鲤鱼焙面樟茶鸭子脆皮乳猪三套鸭

C．奶汤锅鱼干煸牛肉丝叫化鸡东江盐焗鸡

D．葱烧海参毛肚火锅太爷鸡清炖蟹粉狮子头

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第3题

山东、江苏、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是（）

A. 葱烧海参、贵妇鸡、脆皮乳猪、红烧划水

B. 九转大肠、羊方藏鱼、脆皮乳猪、贵妇鸡

C. 葱烧海参、脆皮乳猪、贵妇鸡、红烧划水

D. 九转大肠、羊方藏鱼、荔枝肉、红烧划水

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第4题

属于粤菜的典型代表是（）

A. 松鼠鳜鱼（淮扬菜）

B. 油爆双脆（鲁菜）

C. 金龙脆皮乳猪

D. 樟茶鸭子（川菜）

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第5题

淮扬菜经典名菜有哪些?

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第6题

淮扬菜的代表菜有（）。

A、德州扒鸡

B、清炖蟹粉狮子头

C、烤乳猪

D、佛跳墙

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第7题

佛教寺院的山门，也叫三门，由空门(中)、无相门(东)、无作门(西)组成，象征三解脱。（）

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第8题

晋、唐、宋、明、清是中国书法艺术走向成熟和兴盛的五个重要朝代，而“法、意、姿、变、韵”则构成中国书法发展史的核心。（）

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第9题

江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。

A.洋河大曲

B.高沟大曲

C.双沟大曲

D.汤沟大曲

E.丹阳封缸酒

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第10题

画家们想去体验“画舫在前，酒船在后”的风雅，品尝“太湖船菜”，你将给他们推荐介绍的风味佳肴有()。

A.芙蓉银鱼

B.金钗银丝

C.酒酿白鱼

D.梁溪脆鳝

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