题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

茶叶中的咖啡因属于______。（A)黄酮（B)生物碱（C)三萜（D)香豆素

茶叶中的咖啡因属于______。

(A)黄酮 (B)生物碱 (C)三萜 (D)香豆素

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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第1题

咖啡因又叫咖啡碱，是一种人工合成的物质

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第2题

茶叶能提明目要是茶叶中的（）。

A. 咖啡碱

B. B.维生素C

C. C.茶叶酶

D. D.维生素A

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第3题

【判断题】咖啡碱可控制体温中枢,调节体温,并刺激肾脏,促进排泄,从而使体内大量热量和污物得以排除。

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第4题

咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱,是国家管制的精神药品,所以人们喝茶、喝咖啡的行为是吸毒。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

当原料中含有较多黏液质、果胶时，如用碱液提取黄酮类化合物时宜选用______。

(A)5%I、Na₂CO₃(B)1%NaOH (C)5%NaOH(D)饱和石灰水

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第6题

与2'-羟基查耳酮互为异构体的是______。

(A)二氢黄酮 (B)花色素 (C)黄酮醇 (D)黄酮

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第7题

不属于平面性结构的黄酮类化合物是______。

(A)黄酮醇 (B)查耳酮 (C)花色素 (D)二氢黄酮

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第8题

水溶性最大的黄酮类化合物是______。

(A)黄酮 (B)花色素 (C)二氢黄酮 (D)查耳酮

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第9题

酸性最强的黄酮类化合物是______。

(A)7-OH黄酮 (B)4-OH黄酮

(C)5-OH黄酮 (D)7，4-OH黄酮

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