题目内容
（请给出正确答案）
常见的牛奶加工技术描述是正确的是（）。
A.巴氏消毒牛奶指在60-80℃、数分钟杀菌，杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品
B.超高温瞬时灭菌奶是将牛奶迅速加热至135—138℃、2-4s内瞬间灭菌，然后无菌灌装制造的产品
C.乳粉是将鲜牛奶为主要原料，经杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺制得的粉末状产品
D.以上进项均正确
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下列关于常见的牛奶加工技术的描述正确的是（）。
A.巴氏消毒牛奶指在60—80℃、数分钟杀菌，杀灭奶中的致病菌和腐败菌制得的产品
B.超高温瞬时灭菌奶是将牛奶迅速加热至135—138℃、2-4s内瞬间灭菌，无菌灌装制产品
C.乳粉是将鲜牛奶为主要原料，经杀菌、浓缩、喷雾干燥等工艺制得的粉末状产品
D.以上选项均正确
A.牛奶蛋白过敏的宝宝可以吃羊奶粉,因为羊奶是低敏的
B.氨基酸配方奶粉没有营养,所以只要宝宝过敏的症状消失,就应该更换成普通配方奶粉
C.婴幼儿食物过敏的常见过敏原是鸡蛋,牛奶等
D.怀疑孩子食物过敏,应该及时去医院检测过敏原
A.热处理可引起蛋白质构象表位的改变，从而影响IgE的结合能力
B.获得对热处理牛奶蛋白免疫耐受是诱导患儿CM免疫耐受的第一步
C.热处理仅能减少、而非完全消除CM的过敏原性
D.食物加工过程对蛋白质结构的影响常见的是对蛋白质构象表位的破坏
E.以上都是
A.A2至初采用液态新鲜牛奶一次成粉，杜绝二次加工，保留了鲜奶的新鲜活性，运输难度大，质检频次高为
B.a2牛奶是全球A2蛋白质的先行者，最早研究A2蛋白质的牛奶公司，国际型供应链
C.a2至初中文版，原装原罐来自新西兰，绝无国内分装
D.a2是全球最大的乳铁蛋白生产企业
关于胶片缩微技术的描述，正确的是()。
A.是将扫描的影像进行存储
B.利用胶片加工复制纸质载体立件
C.通过计算机和计算机软件工作
D.有50多年的历史
E.是综合性强的现代处理技术
扫描光盘存储技术的描述，正确的是()。
A.是将扫描的影像进行存储
B.利用胶片加工复制纸质载体立件
C.通过计算机和计算机软件工作
D.有50多年的历史
E.是综合性强的现代处理技术
A.新茧丝加工技术是生产力新的新要求，突破了传统茧丝加工工艺利用形式。
B.湿法纺丝、干法纺丝和静电纺丝等纺丝技术丰富了茧丝加工的新形式。
C.转基因改造茧丝尝试蚕吐蜘蛛丝和3D打印技术的兴起拓宽了茧丝加工利用的新边界。
D.以上都正确。
A.两条垂直子午线中使用9个自由参数进行优化
B.在镜片的1/4象限中使用700个自由参数进行点对点透镜设计优化
C.使用自由成型技术加工镜片
D.使用自由成型技术加工镜片模具
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