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[主观题]

使用杀虫剂应避免污染食品,在食品加工期间要谨慎使用。 ()

使用杀虫剂应避免污染食品,在食品加工期间要谨慎使用。 ()

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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第1题
1.关于食品生产企业虫害控制的说法,下列表述不正确的是()

A.虫害控制的操作人、公司应取得相关资质和证明,每次消杀时做好消杀记录

B.生产加工各区域应设置纱帘、纱网、防鼠板、灭蝇灯、风幕等防虫设施设备

C.使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人员、食品、设备工具造成污染和伤害

D.直接在生产车间操作台、食品上放置粘鼠板、粘虫纸

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第2题
使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染。()

使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染。()

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第3题
使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染()
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第4题
使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染()
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第5题
可采用()进行处理,其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性,不污染食品接触面及包装材料(如尽量避免使用杀虫剂等)。

A.物理

B.化学

C.生物制剂

D.辐射

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第6题
虫害控制中可采用()进行处理,其灭除方法应不影响食品的安全和产品特性,不污染食品接触面及包装材料(如尽量避免使用杀虫剂)

A.生物

B.物理

C.化学

D.生物制剂

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第7题
使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染;不慎污染时,应及时将被污染的设备、工具彻底清洁,消除污染()
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第8题
企业应防止润滑剂、燃料、清洁剂、杀虫剂等污染物对食品的污染;车间内使用杀虫剂时应在停工期间进
行,使用后应将受污染的设备、工器具和容器彻底清洗除去残留药物。()

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第9题
在食品加工过程中,应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染 ()a.润滑剂、清洁剂、杀虫剂b.不卫

在食品加工过程中,应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染 ()

a.润滑剂、清洁剂、杀虫剂

b.不卫生的包装材料

c.化学药品的残留

d.以上三种都会造成污染

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第10题
食品加工过程中会使用一些清洁剂、润滑油、燃料和杀虫剂,可能会造成食品的污染()
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