值日生应把碗摆放在对着椅子的中间，离桌边一拳远的位置。（)

A.一拳

B.一个半拳

C.两拳

D.半拳

A.0.5cm

B.1cm

C.1.5cm

D.2cm

A.摇铃摆放标准数量：小、中、大包2个，大包以上4个

B.包厢菜单摆放位置是摆放在桌子正中央与长桌边紧贴摆放，无酒渍、无破损

C.杯架摆放离长桌边四指宽、离桌面垃圾桶（烟灰缸）左边（客人方向）四指宽

D.前台抽屉可随意放置用品

A.检查区域有无客人遗留物品，将餐食集中倒入鱼碗，注意用手遮挡避免溅射，干湿分离

B.小碗放鱼碗中间，碟子、小碗环绕小碗周围摆放

C.将叠好的餐具送至洗碗间，接下来用黄色毛巾将桌子上的垃圾清理至收餐盒，擦净油渍

D.用干蓝色毛巾擦干桌面水渍，将收餐盒，蓝毛巾放回原处，将椅子归位摆放好

A.0

B.2

C.4

D.6

A、桌心

B、桌边

C、桌边左侧

D、桌边右侧