玉米为什么会出现红苗和白苗？有什么防止措施？

解析：玉米苗变红，主要是因为植株体内缺少磷素，影响了营养物质的转化，使叶片积累了多量的糖分，叶绿素减少，花青素增多。缺少磷素的原因主要是土壤中有碱或幼苗遇到低温、水涝，根系吸收能力弱。因为当土壤受涝，土壤中的空气被水排出，仅有少量空气溶解在水中，由于缺少植株呼吸所需要的氧气，因而根系生长非常缓慢，直接影响根系对养分、水分的吸收能力，也影响地上部的生长。同时，受涝土壤中过多的二氧化碳会促使根毛木栓化，从而降低养分的渗透性。缺氧还会降低根压，影响养分向地上部运输。因此，受涝植株各种营养元素的含量都显著降低，而表现出黄叶、红鞘等缺素特征。涝害对玉米的不利影响，最根本的原因是土壤缺氧，因此可采取挖沟排水，或在低洼易涝地带起高垄栽植。同时受涝后及时增施氮磷肥料，改善土壤养分供应状况，减轻涝害。
若是由于盐碱地，或早春低温潮湿影响玉米根系对磷素的吸收，也容易出现红苗，因此在盐碱地上种植玉米，增施磷肥对根系发育和植株的生长极为重要。所以发现玉米苗变红，应立即查明原因，及时采取潮湿。
玉米白苗，是因为植株体内没有叶绿素，叫缺绿病，是一种遗传病。白苗由于不能制造养料，待种子内养分消耗完毕后就死亡。所以在间定苗时应将白苗去除