题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于京菜的说法正确的是（）

A.取料广泛，烹调方法独具一格

B.口味以脆、酥、香、鲜为特色

C.注重本色，以质取胜

D.咸淡适口，保持原味

提问人：网友zhanghui16 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

东方的诗歌文学对西方影响最大的国家是()。

A.中国

B.波斯

C.印度

D.阿拉伯

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第2题

波德莱尔是法国著名的现代派诗人。

A．错误

B．正确

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第3题

鄂菜由()地方菜组成。

A.武汉

B.宜昌

C.荆州

D.黄州

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第4题

阿拉伯的民族性格特征是()。

A.语言多于思想

B.情感多于理智

C.冲动多于克制

D.以上都是

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第5题

体现民族性格的最好材料是()。

A.绘画

B.建筑

C.文学作品

D.宗教

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第6题

下列属于粤菜的是()

A.龙虎斗

B.烧乳猪

C.龙井虾仁

D.佛跳墙：闽菜

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第7题

阿拉伯的诗歌很重视实用性。

A．错误

B．正确

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第8题

阿拉伯的文学史多是()的文学史。

A.编年体式

B.断代式

C.传记式

D.汇编式

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第9题

下列属于北京风味的是()

A.都一处烧卖

B.艾窝窝

C.肠粉

D.豆面糕

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