食源性疾病病例监测是指由食品或怀疑由食品引起的感染性病例、中毒性病例、异常病例。（）

A、由食品或怀疑由食品引起的感染性病例

B、由食品或怀疑由食品引起的中毒性病例

C、腹泻病例

D、A+B

A．病人自诉或经询问怀疑与餐饮食品或定型包装食品有关的“急性胃肠炎”、“感染性腹泻”、“胃肠功能紊乱”等感染性病例

B．病人自诉或经询问怀疑与有毒动植物、化学物质、毒蘑菇和生物毒素等有关的中毒性病例

C．医生认为其他需要报告的食源性疾病疑似病例

A.食源性疾病

B.食品污染

C.食品中的有害因素

D.食源性疾病、食品污染、食品中的有害因素

国家食品安全风险监测计划，包括(）

Ａ、疑似食源性异常病例／异常健康事件报告

Ｂ、食源性致病菌监测

Ｃ、食品中化学污染物及有害因素

Ｄ、食源性疾病监测

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染及食品中的有害因素进行监测。()

A.婴幼儿、中小学生、孕产妇等病例

B.由定型包装食品引起的病例

C.发生在餐饮服务单位的病例

D.中老年人

食源性疾病监测包括食源性疾病主动监测、疑似食源性异常病例/异常健康事件监测和食源性疾病(包括食物中毒)报告三类。()

A.食品质量监测

B.食品污染监测

C.食源性疾病监测

D.肠道传染病监测

E.食品中的有害因素监测