题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

世界上唯一没有中断、环节完整、延续至今的饮食文化是（)。A．中国饮食文化B．土耳其饮食文化C．埃及饮

世界上唯一没有中断、环节完整、延续至今的饮食文化是()。

A．中国饮食文化

B．土耳其饮食文化

C．埃及饮食文化

D．法国饮食文化

提问人：网友guopeipei 发布时间：2022-01-06

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中国饮食文化走向世界

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第2题

随着历史前进，我国的饮食文化有何变化？

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第3题

下列是中国饮食文化的基本特征的选项是()。

A、饮食审美特征

B、饮食养生特征

C、饮食传说特征

D、饮食民族性特征

E、饮食文化性特征

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第4题

国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流

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第5题

饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。

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第6题

山东菜的特点是()。

A．取料不拘一格而物尽其用，重鲜活，特别讲究刀工、火工和造型

B．取料广博奇杂而重“生猛”

C．注重以当地特产为选料，精于制汤和以汤调味。

D．取料广泛，味型丰富，百菜百味

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第7题

取料广博奇杂，重生猛，调味重清脆鲜爽嫩滑，突出原味的是()。

A．粤菜

B．淮扬菜

C．鲁菜

D．徽菜

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第8题

自古有“江阳尽道多佳酿”美誉的是()。

A．五粮液

B．茅台

C．汾酒

D．泸州老窖

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第9题

介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶的是()。

A．乌龙茶

B．绿茶

C．红茶

D．白茶

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