题目内容
（请给出正确答案）
100座及100座以上的餐馆，要求餐厅面积与厨房面积的比例是
A．1:1.1
B．1:1
C．1:0.8
D．1:0.5
E．1:0.9
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A、餐厅的面积一般约1．5 0米2／座。
B、餐厅的面积一般约2.0 0米2／座。
C、餐厅的面积一般以1.85米2／座计算。
D、餐厅的面积一般约3.0 0米2／座。
A．(1～50)mg／kg
B．(501～5 000)mg／kg
C．(5 001～15 000)mg／kg
D．(1 0001～15 000)mg／kg
E．>15 000mg／kg
A．接受健康检查和食品卫生知识培训
B．按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品
C．保持个人卫生
D．不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品
E．做好社会卫生宣传
A．毒物是指在一定条件下，投予较小剂量即可造成生物体功能性或器质性损害的化学物质
B．毒物在生产环境中的存在形态以固态、液体、气体或气溶胶的形态出现，对人体的危害以空气污染具有特别重要的意义
C．生产性毒物主要经消化道和皮肤进入人体，经消化道进入人体实际意义较大
D．接触生产性毒物时机体不一定受到损害，导致中毒是有条件的
E．毒物在生产过程中的存在形式主要有原料、中间产品、辅助材料、成品、副产品或废弃物、夹杂物等
A．工商行政管理部门予以取缔
B．工商行政部门处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以500元至3万元的罚款
C．卫生行政部门予以取缔
D．卫生行政部门处以违法所得1～5倍的罚款，没有违法所得的处以500元至3万元的罚款
E．城管部门予以取缔
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