题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是( )
A.蛋白质表观消化率
B.蛋白质生物价
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质净利用率
提问人：网友anonymity
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
为减少肝、肾负担，肝、肾疾病患者的膳食应选择
A．蛋白质生物价高的食物
B．蛋白质含量高的食物
C．蛋白质生物价低的食物
D．氨基酸评分低的食物
E．谷物蛋白质
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“对指导肝、肾病人膳食有重要意义的食物蛋白质质量评价指标是（)…”相关的问题
第2题
徐某，男性，40岁，意识模糊，既往有肝硬化病史，一年来乏力，胃纳减退，口有臭味有扑翼样震颤，脑电图有
δ波，血氨90μg／dl。对该病人护理下列哪项不妥A、消除诱因，减少有毒物质的产生和吸收
点击查看答案
B、保持大便通畅，必要时用弱酸溶液灌肠
C、避免使用麻醉、镇静剂
D、鼻饲饮食，供给足够能量，以减少蛋白分解
E、注意水、电解质平衡，限制钠盐和钾盐摄入
病人经治疗，病情稳定出院休养予以健康指导，除外下列哪项A、介绍疾病相关知识及有关导致肝性脑病的诱发因素
B、告知家属肝性脑病的早期征象，一旦发现及时就医
C、指导合理饮食，严格限止蛋白质摄入及粗糙食物，戒烟酒
D、避免使用对肝脏有损害的药物
E、指导病人按医嘱用药，并定期门诊随访
第3题
患者，男性，68岁。诊断冠心病5年。护士对该患者饮食指导应为A、高热量、低盐、低脂易消化食物B、低胆固
患者，男性，68岁。诊断冠心病5年。护士对该患者饮食指导应为
A、高热量、低盐、低脂易消化食物
B、低胆固醇、低盐、高纤维易消化食物
C、优质蛋白、高热量、低脂、高膳食纤维
D、低盐、低脂、低热量、粗纤维膳食
E、优质蛋白、低盐、低脂、低磷
第4题
属于健康教育的内容有:（）
A.指导病人要避免受凉、受湿，注意劳逸结合，保持乐观的情绪
B.预防呼吸道感染
C.合理膳食，控制水和蛋白质的入量，勿食过咸的食物、禁忌烟酒
D.育龄妇女应避孕。
E.教会病人与疾病有关的家庭护理知识
第6题
徐某，男性，40岁，意识模糊，既往有肝硬化病史，一年来乏力，胃纳减退，口有臭味，有扑翼样震颤，脑电图有δ波，血氨90g／dl。病人经治疗病情稳定，出院休养，护土予以健康指导，应除外下列哪项（）
A.介绍疾病相关知识及有关导致肝性脑病的诱发因素
B.告知家属肝性脑病的早期征象，一旦发现及时就医
C.指导合理饮食，严格限制蛋白质摄人及粗糙食物，戒烟酒
D.避免使用对肝脏有损害的药物
E.指导病人按医嘱用药，并定期门诊随访
第7题
有关营养不良的叙述不正确的是
A、小儿是营养不良的高发人群
B、不经常参加体育锻炼可引起营养不良
C、儿童营养不良的筛查标准主要采用身高别体重法
D、膳食摄入不足、不良饮食习惯可导致儿童营养不良的发生
E、血清总蛋白和白蛋白对诊断营养不良有重要意义
第9题
患者，男性，42岁。意识模糊，既往肝硬化病史，一年来乏力，胃纳减退，口有臭味，扑翼样震颤，脑电图有S波
，血氨90μg/dl。该病人当前最可能的诊断是A、继发感染
点击查看答案
B、低血糖
C、休克
D、氮质血症
E、肝性脑病
对该病人的护理措施中不正确的是A、尽量少食用含脂肪高的食物
B、保持大便通畅，必要时用弱酸溶液灌肠
C、避免使用麻醉、镇静剂
D、鼻饲饮食
E、注意水、电解质平衡，限制钠盐和钾盐摄入
病人病情稳定后出院休养，不正确的健康指导是A、介绍疾病相关知识及有关导致肝性脑病的诱发因素
B、告知家属肝性脑病的早期征象，一旦发现及时就医
C、指导合理饮食，严格限制蛋白质摄入及粗糙食物
D、指导病人按医嘱用药，并定期门诊随访
E、戒烟酒
第10题
患者，男性，45岁，近二个月出现肝区疼痛，乏力，消瘦明显，消化不良，腹胀，食欲减退，无黄疸，查体：肝于右肋下3．Ocm可触及，移动浊音（-），诊断肝癌。对诊断有重要意义的实验室检查（）
A.血常规
B.肝炎系列
C.肝功
D.AFP
E.血浆蛋白测定
