题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于发酵罐的高径比叙述正确的是()

A.尽可能的增大发酵罐的高径比

B.对于粘度较高的发酵液,应当适当降低罐的高度

C.罐身越高,其氧利用率越低

D.粘度较低的发酵液,应当适当降低罐的高度

提问人:网友陈珊 发布时间:2022-01-07
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[117.***.***.170] 1天前
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第1题
发酵罐的径高比为()
A.(2.5-5):1

B.(3-6):1

C.(4-7):1

D.(3.5-8):1

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第2题
相比于通用式通气搅拌发酵罐而言,气升式发酵罐的优点是

A、传质能力更好

B、安装发酵罐所需的空间高度比较低

C、发酵罐材质要求更低

D、发酵效果更好

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第3题
按发酵罐的容积分类,属于中试发酵罐的是()。

A. 5-10L

B. 100-500L

C. 500-5000L

D. 5000L以上

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第4题
操作题:用文字叙述锥形发酵罐的发酵操作及发酵期间的管理?
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第5题
为保证较高的吸风量,发酵罐的高径比H/D不宜取大,且罐容增大时,H/D应适当增大。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
下列关于发酵罐中各装置说法错误的是

A、夹层式换热装置的作用是加热罐体进行灭菌

B、挡板的作用是改变液流方向

C、消泡器的作用是破碎气泡

D、空气分布器的作用是向发酵液中吹入无菌空气

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第7题
对于微生物耗氧与发酵罐供氧的动态平衡,以下说法正确的是

A、发酵体系具有一定的自适应调节能力

B、发酵罐回复到高位平衡需要的时间越短则其供氧能力越好

C、正常发酵时低位平衡状态通常发生在稳定期

D、补料对溶解氧几乎无影响

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