题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交
叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。()
提问人:网友zhangwei2018
发布时间:2022-01-07
B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
C.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度
D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
A:重新加工
B:重新包装
C:无害化处理
D:销毁
A.农业行政部门
B.卫生行政部门
C.食品药品监管部门
D.质量技术监管部门
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