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[多选题]

以下关于膳食纤维说法不正确的包括（）。

A.适当食用纤维的饮食模式有助于维持健康的体重

B.中国居民膳食指南推荐膳食纤维适宜摄入量为25〜35g/d

C.膳食纤维具有维护肠道健康作用

D.膳食纤维对钙、镁、铁的吸收有促进作用

提问人：网友15***042 发布时间：2022-08-30

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ABCD

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第1题

关于老年糖尿病饮食指导技巧说法错误的是()。

A.少食多餐

B.减少高脂肪的摄入

C.增加高碳水化合物的摄入

D.适当增加膳食纤维

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第2题

以下关于半流质饮食的原则叙述不正确的是（)。A．少食多餐，主食定量B．膳食纤维少C．无刺激

以下关于半流质饮食的原则叙述不正确的是()。

A．少食多餐，主食定量

B．膳食纤维少

C．无刺激，易咀嚼吞咽

D．营养素齐全

E．饮食软、烂、无刺激性

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第3题

食入过多的膳食纤维可引起肠胀气，食入膳食纤维并非越多越好。（)

食入过多的膳食纤维可引起肠胀气，食入膳食纤维并非越多越好。()

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第4题

随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。

A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维

B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥

C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量

D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

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第5题

以下预防心血管疾病的饮食原则不正确的是（）

A.增加膳食纤维的摄入

B.低钾的食物

C.少食多餐

D.低胆固醇

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第6题

下列关于碳水化合物与膳食纤维的关系，正确的说法是（）

A.膳食纤维属于碳水化合物

B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素

C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物

D.国标GB/Z 21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物

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第7题

下列关于碳水化合物与膳食纤维的关系，正确的说法是（)。

A.膳食纤维属于碳水化合物

B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素

C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物

D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物

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第8题

以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确A、膳食纤维是一种寡糖B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的

以下对膳食纤维的叙述中，哪项不正确

A、膳食纤维是一种寡糖

B、膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

C、根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

D、不溶性膳食纤维主要有纤维素和木质素

E、可溶性膳食纤维主要有果胶

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第9题

关于膳食纤维说法正确的是（）。

A.膳食纤维可减少口腔内食物咀嚼的时间

B. 膳食纤维可加速肠道内容物的排泄

C. 膳食纤维可结合胆酸

D. 膳食纤维易引起胆石症

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第10题

关于抑制钙的吸收说法正确的包括（）

A.乳酸

B.植酸

C.脂肪酸

D.过多的膳食纤维

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第11题

以下哪些膳食不属于医院基本膳食（）

A.半流质饮食

B.软饭

C.流质饮食

D.高纤维饮食

E.普食

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