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拌的调味方法既适用于待烹的原料,也适用于成品(成熟)原料。该说法是否正确()

提问人:网友ixyhuangyu 发布时间:2022-08-02
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第1题
拌类菜品的主要调味形式属于()。

A.烹前调

B. 烹中调

C. 烹后调

D. 烹前调味烹后补充

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第2题
炒制法就是将切配的原料经过快速()、调味,翻拌均匀成菜的烹调方法。

A.加热

B. 调和

C. 勾芡

D. 上浆

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第3题
炒制法就是将切配的原料经过快速()、调味,翻拌均匀成菜的烹调方法

A.加热

B.调和

C.勾芡

D.上浆

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第4题
基尔霍夫定律既适用于线性电路,也适用于含有() 元件的电路。

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第5题
UCP600既适用于跟单信用证,也适用于备用信用证。()

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第6题
以下关于软煎法的特征说法准确的为()。

A.原料要腌制,要拌蛋清湿粉

B.调味方式为淋芡

C.成品外酥香,肉嫩软滑,味香醇厚

D.适用于蛋类原料

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第7题
全等性既适用于正投影,也适用于斜投影 [图]...

全等性既适用于正投影,也适用于斜投影

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第8题
奖金的适用范围很广,既适用于管理人员,也适用于生产工人。()

奖金的适用范围很广,既适用于管理人员,也适用于生产工人。()

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第9题
和平共处五项原则是国际社会公认的原则,它

A.只适用于不同社会制度的国家

B.既适用于社会主义制度相同的国家,也适用于社会制度不同的国家

C.既适用于发展中国家,也适用于发达国家

D.既适用于国家间的政治关系,也适用于国家间的经济关系

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第10题
流体平衡微分方程既适用于绝对静止流体,也适用于相对静止的流体;既适用于不可压缩流体,也适用于可压缩流体。
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第11题
既适用于既有法人项目融资决策,也适用于新设法人项目融资决策的比选方法是()。A.效益费用比较

既适用于既有法人项目融资决策,也适用于新设法人项目融资决策的比选方法是()。

A.效益费用比较法

B.比较资金成本法

C.定性分析法

D.息税前利润一每股利润分析法

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