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[判断题]

冷链食品企业应当做好供应商合规性检查和评估，认真做好每批食品进货查证验货，依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯（)

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-05-18

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第1题

食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容

A.名称；规格；数量

B.批次；供货者名称

C.联系方式；供货日期

D.其它皆是

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第2题

食品企业应建立进货台账，如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容。

A.名称；规格；数量

B. 批次；供货者名称

C. 联系方式；供货日期

D. 其它皆是

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第3题

《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者应当建立食品原料进货查验记录制度，如实记录食品原料

的名称、规格、数量、供货者名称及联系万式、进货日期等内容，记录至少保存()。

A.5年

B.3年

C.1年

D.2年

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第4题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、

食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。

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第5题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。（)

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。()

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第6题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。（)

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。()

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第7题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？

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第8题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证

。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()。

A 三个月

B 六个月

C 一年

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第9题

根据《食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录

制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于()。

A、一年

B、二年

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第10题

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（)个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于（)年。

A.A.3，2

B.B.3，3

C.C.6，2

D.D.6，3

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第11题

食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()，并保存相关凭证。

A.名称、规格、数量

B.生产地址

C.生产日期或者生产批号、保质期、进货日期

D.供货者名称、地址、联系方式

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